生産者として
一番大事だと思っていること

牛の健康。「健康は食から」と言います。
私たちは食べたもので生かされています。
食べたもので身体がつくられます。それは、全ての生き物に共通することです。牛は草食動物、しかし、多くの牛たちは穀類主体で飼育されています。
クックヒルファームでは、グラスフェッド(脱穀類)乳だから、牛が健康で医者いらず。
そんな当店のこだわりの牛乳をぜひご賞味ください。

ショップ情報

会社名:Cook Hill Farm
代表者:上浦 眞理
住所 :〒879-5101 大分県由布市湯布院塚原135
TEL/FAX 0977-85-4220/0977-85-3422
創業年:2004年

事業内容
・無添加ナチュラルチーズ製造販売/牛乳製造販売/菓子製造販売

資格・許認可
・おおいた地域資源活性化基金第1回助成採択
・湯布院塚原に存在する在来菌と麹菌の活用によるチーズ等乳製品開発に向けた研究
・H22おおいたブランド推進課(Mioclub)主催チーズづくりセミナー講師